MONO-Talk

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MONO-Talk （モノ－トーク）

「MONO（もの）」をテーマに勝手にグダグダ書き物をWebにしました。

特徴はこのBlog(と言ってもいいだろうか？)が手作り（フルスクラッチ）であること。
見よう見真似で作成したBlogに、自分なりに気になったことを日記風にまとめてみました。
もしコメントがあればいただけると光栄です。

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2009/06/16

【ホンビノスガイ】東京湾でワンサカ採れるらしい

　評価：

拙者食ったことないが、現代版江戸前の貝。
東京湾最奥部、アサリやハマグリの潮干狩りの外で結構採れるらしい。
味は大味のアサリ。
貝殻が厚く、焼き蛤見たいにすると爆発するから注意！
外来種なのでめちゃくちゃ大きくなるらしい、小ぶりが柔らかくて旨いそうや。
人の料理ブログ見てみると、洒落みたいな料理に見える。
千葉のスーパーでは「大アサリ」と売っているようだ。
伊勢志摩の大アサリとば別もん。

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%9B%E3%83%B3%E3%83%93%E3%83%8E%E3%82%B9%E3%82%AC%E3%82%A4

　於：

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