MONO-Talk

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MONO-Talk （モノ－トーク）

「MONO（もの）」をテーマに勝手にグダグダ書き物をWebにしました。

特徴はこのBlog(と言ってもいいだろうか？)が手作り（フルスクラッチ）であること。
見よう見真似で作成したBlogに、自分なりに気になったことを日記風にまとめてみました。
もしコメントがあればいただけると光栄です。

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2012/03/18

【フランスパン】難しいらしいが

　評価：

強力粉：160g
薄力粉：40g
ドライイースト：小さじ0.75
食塩：小さじ0.75弱
砂糖：小さじ0.75
水：100ml

で手間かけて作ってみたら見た目それっぽく、プチバターる!?になった。
味は、、、外側はぱりぱり、中は食パンっぽい。
あんまフランスパンっぽくないがOKやで。

　於：

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