おまけのページ
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今日の一言 von KR 19. März 2023 暖かいお日和が続いたと思ったら、またまた冷え込んだりして、ナンボにも体調気分が落ち着きませんです 本来ならここで栄養わしわし摂って・・てトコですが、最近は栄養摂る事だけは迷わずマジメに本能の赴くままコナしているので、下腹がコワ〜い事になっております故、そこんとこ自粛せねば な〜んて言いながら、昨年今年と調達したり友人が送ってくれた独逸やら露西亜の簡単御飯をせっせと美味しく頂いております 昨年、Ｂｅｒｌｉｎの友人が独逸のお菓子や食材を送ってくれたのですが、普段ワタシが手にしないようなモノが多くて新鮮な味わいを楽しませていただいとります んがしかし、先日もお伝えさせていただきましたが、１パックの量が多うございますよ諸外国飯 ↑↑はその中の１つ、独逸方面の団子なのですが、肉団子でもなく芋団子でもない、パン団子 焼いたパンをわざわざ細かくして玉子や牛乳やタマネギなどを混ぜて練って湯がいて作る団子 それをお手軽にしたモノで、乾燥した具が１団子ずつパックになっていて、パックごと塩水につけてふやかして、そのまま湯がけばできるという簡単な一品 一箱６個入りで、箱の裏にはサラダの付け合わせみたいなレシピが書かれていたので、まあそこそこの量の御品でございましょうと、夕食の一品として気軽に作ってみたところ、あれ〜えらいこっちゃ ↑↑見ていただくとお分かりのように、ひと団子がデカイっっ、箱の出来上がり写真より一回りデカイっっ いわゆる普通の中華団子サイズを想像していたのに、それどころではございましぇ〜ん いや普通、箱の写真見て実際の中身は「ええ〜〜小さいや〜ん」てのが世の常なのに、こんなにデカく、がっつりしっかりもっちりしたパン団子がゴロンと６つ、一食では食べきれまっせん 箱裏のレシピに「薄くスライスして」とあったのを「団子をスライス？」と思ってたのだけど、いやこれはスライスＯＫでしょう そう言えば以前Ｂｅｒｌｉｎのレストランでグラーシュを頼んで付け合わせにジャガ芋団子をチョイスしたらば、ソフトボール大の団子が付いて来てウロたえた事を思い出しましたよ まずは夕餉にサラダとしてドレッシングたっぷりでいただいて、お昼にスライスしてトーストしてマーガリンとサワークリームぬっていただいて、残りはもう少し小さく切って、スープの浮き実にしましょかね♪ ちょっと大味で、まんまパンの風味なのでパンのままでええやんとか思う１品ですが、時間経つとまた食べたくなるかも、てか独逸で独逸人の手でちゃんと調理されたいのを食べたいかも♪♪ |
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今日の一枚 Nr.1129 「桜はまだかいな♪」 お日和が行ったり来たりしてる中、今年は桜の開花が早いそうですが、この辺りはまだまだの様子 とはいえ、あちらこちらでいろんな花が咲き始めておりますのだ ←は家の近所のお屋敷の、おそらく桃 毎年ちゃんと咲いてくれてます この近辺、次に咲くのはやっとこ桜、毎年道すがらに愛でさせていただいとります |